PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 325ºC. Saltea la cebolla en una sartén mediana 2 ó 3 minutos hasta que se ablande. Añade la carne y cocínala a fuego medio hasta que se quede cocida, agrega los chiles, el tomate y cocina hasta que se ablanden. Añade los FRIJOLES MORELOS® NEGRO JAMAPA, mezcla y cocina hasta que esté caliente.
Coloca las tortillas sobre una bandeja de metal y caliéntalas en el horno durante 3 ó 4 minutos, hasta que estén crujientes. Fríe la longaniza para servir en las tostadas.
Esparce la mezcla de FRIJOLES MORELOS® NEGRO JAMAPA sobre las tortillas, agrega la lechuga, la crema, el queso y completa con el aguacate y la longaniza.