El
Frijol de México
El Frijol MORELOS® PERUANO es considerado
como uno de los más finos, con un gran contenido proteico
y mineral. Esta semilla es seleccionada por su gran calidad,
limpieza y sabor.
La consistencia del Frijol MORELOS® PERUANO
le permite prepararlo en cientos de diversos platillos con un
sabor excepcional.
Fórmula
de cocción: EN OLLA DE PRESIÓN: Coloque
el contenido del paquete en una olla de presión
y cubra 3/4 partes de la olla con agua. Tape la olla y
póngala con toda la flama. Cuando alcance la presión
requerida la olla, baje la flama y deje cocer por 30 min.
EN OLLA TRADICIONAL: Coloque el frijol en la olla y cúbralos
con agua completamente. Deje cocer por 4 horas. Después
colóquelos en otro recipiente y déje enfriar.
Posteriormente guárdelos tapados en el refrigerador.
Es importante dejarlos enfriar para poderlos conservar
por más de 4 días.
Beneficios
del producto: El Frijol MORELOS®PERUANO,
o también conocido como MAYOCOBA proviene principalmente
de los estados de Sinaloa y Nayarit en México.
Pertenece a la familia de variedades claras como el Flor
de Mayo y el Bayo. pero se distingue por su suave consistencia
y excelente calidad, además de su facilidad al
momento de su preparación.
Información
Nutrimental 1 kg de Frijol Peruano sin cocer
rinde 22 porciones de 45 g c/u aproximadamente.
